ÍndiceNA RECETA MÉXICANA SI SEÑOR
2 participantes
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¿QUE TE PARECIO LA RECETA?
NA RECETA MÉXICANA SI SEÑOR
RADAMANTIUSS Lun Ago 11, 2008 1:15 am
Mixiotes de pollo:
Rendimiento: 4 porciones
Tiempo de preparación: Medio
Ingredientes:
4 hojas de plátano, lavadas y asadas, en cuadros grandes
4 piernas con muslo de pollo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
3 chayotes cocidos, pelados y en cubos
Salsa
2 chiles anchos, sin semillas y asados
3 dientes de ajos
4 hojas chicas de laurel
1/4 taza de vinagre blanco
Aceite al gusto
1/4 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
Procedimiento:
Para la salsa licua vinagre, chiles, ajos, aceite, sal y pimienta. Reserva.
Extiende las hojas dobles de plátano y coloca una pieza de pollo en cada hoja. Agrega salsa y una hoja de laurel. Haz un molote o “mixiote” y amárralo con tiras de la misma hoja de plátano.
Cocina al vapor en una cacerola con tapa, alrededor de una hora.
Acompaña con chayotes.
Rendimiento: 4 porciones
Tiempo de preparación: Medio
Ingredientes:
4 hojas de plátano, lavadas y asadas, en cuadros grandes
4 piernas con muslo de pollo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
3 chayotes cocidos, pelados y en cubos
Salsa
2 chiles anchos, sin semillas y asados
3 dientes de ajos
4 hojas chicas de laurel
1/4 taza de vinagre blanco
Aceite al gusto
1/4 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
Procedimiento:
Para la salsa licua vinagre, chiles, ajos, aceite, sal y pimienta. Reserva.
Extiende las hojas dobles de plátano y coloca una pieza de pollo en cada hoja. Agrega salsa y una hoja de laurel. Haz un molote o “mixiote” y amárralo con tiras de la misma hoja de plátano.
Cocina al vapor en una cacerola con tapa, alrededor de una hora.
Acompaña con chayotes.
RADAMANTIUSS- Aprendiz de elementos
- Mensajes : 17
Fecha de inscripción : 11/08/2008
Re: NA RECETA MÉXICANA SI SEÑOR
Kairi Mar Ago 12, 2008 2:01 am
Vaya parece una receta bastante
interesante
...el unico inconveniente es que soy
vegetariana jeje
.
interesante
...el unico inconveniente es que soyvegetariana jeje
.
Kairi- Admin
- Mensajes : 282
Fecha de inscripción : 01/06/2008
Localización : en un lugar magico -
AHORA TE VOY A SUBIR PURAS RECETAS DE VERDURAS
RADAMANTIUSS Miér Ago 13, 2008 3:41 am
AHH BUENO NI MODO PERO
ENTONCES SUBIRE RECETAS PARA
VEGETARIANO NO CREES?
JAJAJJAA
BUENO NOS VEMOS CHAO
ENTONCES SUBIRE RECETAS PARA
VEGETARIANO NO CREES?
JAJAJJAA
BUENO NOS VEMOS CHAO
RADAMANTIUSS- Aprendiz de elementos
- Mensajes : 17
Fecha de inscripción : 11/08/2008
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